Как ананас помогает пищеварению?

Ананасная мякоть и сок содержит фермент, который разрушает белки.
Вот почему сырые кусочки ананаса не следует смешивать с десертами Jello, этот фермент разрушает желатиновые белки, препятствуя их созданию. Приготовление ананаса разрушает фермент.

Оставить отзыв