Что вызывает болезнь ботулизма?

Бактерия называется Clostridium Botulinum, анаэробный спорообразователь, который продуцирует несколько токсинов, главным образом нейротоксинов. Ботулизм чаще всего вызван неправильно консервированными или домашними консервами и ферментированными сырыми продуктами.

Оставить отзыв