Рубрика: Бурбон

Есть ли сахар в бурном бочке Джима?

Не в готовом продукте, а в сахаре и других встречающихся в природе сахарах в процессе ферментации — это то, что создает алкоголь в сочетании с другими ингредиентами. Эту смесь затем перегоняют до спирта и затем выдерживают в бочках, чтобы создать виски.

Бурбон производится только в Кентукки?

Нет. Есть несколько ликеро-водочных заводов за пределами Кентукки, в том числе два в центральном Техасе, братья Гаррисон и рейнджер-Крик. При этом ни один продукт, произведенный за пределами США, юридически не может называться «бурбоном».