Рубрика: Баклажаны

Вы должны солить баклажан перед приготовлением?

Вот как вы можете готовить зубчатый баклажан. Разрежьте баклажан кубиками. В горшке с кипящей водой начинайте готовить баклажан до тех пор, пока он не станет мягким. Слейте воду и отложите ее. Получите среднюю высокую печь высокой температуры и поместите сковородку на этом. Добавьте ¾ столовой ложки мелко нарезанной петрушки и добавьте баклажан, а также, и вам …

Являются ли баклажаны ядовитыми?

Баклажаны, такие как помидоры, перец и картофель, являются членами семьи пасленовых. Все баклажаны содержат определенное количество токсина Solanine, но более молодые фрукты имеют более высокие концентрации. Реакции на этот яд обычно являются желудочно-кишечными и варьируются от легкой тошноты до тяжелой и судорожной рвоты и диареи. Сообщалось о других симптомах, таких как горение горла, сердечная дисритмия, головная …

Почему соль поглощает воду из баклажанов?

Соль не впитывает воду, она просто вытаскивает жидкость. Это случается со всем, а не только с баклажанами. Это связано с осмосом. Это термин химии и не обязательно термин для приготовления пищи. И есть дополнительная информация в разделе WikiAnswers по химии.